Каша – важный и необходимый продукт детского питания. Всё больше педиатров склоняются к тому, чтобы прикорм начинался именно с каш. Полезный по своему воздействию на пищеварительную систему и богатый микроэлементами этот продукт обязательно должен быть в основе меню грудничка. Каши для первого прикорма можно приготовить самостоятельно или приобрести в упаковках. При введении такого прикорма родители должны знать, в какой период можно начинать давать малышу кашку и как это сделать без проблем.
С какого возраста давать
Включать каши в детское питание можно с 6-месячного возраста . Дети на искусственном вскармливании могут начать получать прикорм в 5 месяцев.
Специалисты утверждают, что время введения каш в рацион питания ребёнка зависит от индивидуальных темпов его развития, физического состояния, отсутствия аллергических реакций. Если ребенок плохо набирает вес, то начинать нужно с каш, если хорошо напирает вес, то с овощных пюре (ссылки на правила ниже).
Перед тем как побаловаться свою кроху кашами, родители должны проконсультироваться с участковым педиатром. Врач посоветует, с какой каши лучше начать, в каком объёме предлагать, на что обратить внимание.
Вот тут, мы написали как научить ребенка есть с ложки — .
Введение прикорма обычно начинается с 0,5-1 ч. л. рисовой или гречневой каши. По консистенции кашица должна напоминать пюре. Важно следить, чтобы в предлагаемом ребёнку продукте не было комочков. После прикорма ребёнку предлагается грудь или молочная смесь.
С каждым днём увеличивайте объём предлагаемой ребёнку кашки на 1 чайную ложку. Во второй день прикорма следует предложить ребёнку 2 ч. л., в третий день – 3 ч. л. и т. д., пока разовая порция не составит 150 г. Единовременный приём в 7-8 месяцев должен равняться 160-170 г, в 8-9 месяцев – около 170-180 г. Ближе к году разовая порция должна составлять 200 г. Не забывайте, что каждый ребёнок индивидуален и по-разному принимает определённые продукты питания. Это касается и объёма, который малыш может осилить за один приём.
В течение 7-10 дней потребляемый объём постепенно доводят до 100-150 г. На протяжении 2 недель рекомендуется давать ребёнку один вид кашки. Со временем консистенция должна составлять уже 10 % (10 г крупы на 100 мл воды). Только при хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций и других неприятностей можно приступать к введению следующего вида.
Разновидности детских каш
Наиболее подходящий вариант для первого прикорма – безмолочные каши. Они не содержат сахара, молока, крахмала, глютена и других добавок. Состав безмолочных каш идеально адаптирован к ещё не окрепшей для переваривания твёрдой еды пищеварительной системе ребёнка.
Гречневая каша . Благодаря содержанию белка, железа, магния, витаминов В1 и В2 гречка считается ценным злаком и должна быть обязательным продуктом в рационе питания ребёнка.
Мамам на заметку!
Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...
(Готовим гречневую кашу)
Рисовая каша. Продукт, богатый полезными пищевыми волокнами. Многие родители ошибочно думают, что потребление риса может повлечь за собой запоры у детей. Однако это не так. Рисовая мука, которая используется для изготовления детского питания, не содержит дроблёный рис и не провоцирует запоры.
(Готовим рисовую кашу)
Кукурузная каша . По количеству питательных веществ превосходит даже рис. Богата белком, железом и клетчаткой.
Овсяная каша . Считается полезной благодаря растительному белку и минеральным веществам (кальций, железо, магний, витамины В1, В2, PP). Количество содержащихся в овсянке жиров и клетчатки в 6 раз превышает их содержание в составе других каш.
(Готовим овсяную кашу)
Специалисты в области детского питания рекомендуют вводить каши в следующем порядке: 1 —рисовая; 2 — гречневая; 3 — кукурузная; 4 — пшеничная; 5 — овсяная.
Для каждого вида целесообразно придерживаться установленного режима введения – 2 недели. Только после этого, при нормальном усвоении, можно приступить к введению другой каши.
Большинство современных мамочек для прикорма используют продукцию в упаковках.
- Во-первых, это быстро, просто и удобно.
- Во-вторых, производители детского питания поставляют проверенную, качественную и сбалансированную продукцию, полностью адаптированную для детского организма.
- В-третьих, можно выбрать гипоаллергенные, безглютеновые и безмолочные каши, чем существенно снизить риск развития аллергии у малыша.
Тем не менее, некоторые мамы предпочитают готовить кашку для своего ребёнка самостоятельно.
Готовим сами
Решив готовить каши в домашних условиях, важно знать, как их варить. В этом помогут следующие советы:
- Каши для детского питания варят только на воде!
- Перед варкой крупу измельчают с помощью блендера или кофемолки.
- Крупы берут из расчёта 5-10 г на 100 мл воды.
- Оптимальной консистенции после можно добиться, добавив в кашицу молочную смесь или грудное молоко.
- Добавлять сахар и соль не нужно.
(3 рецепта приготовления см выше)
Рейтинг детских каш
Витрины детских супермаркетов пестрят разнообразием продуктов питания. Часто родители теряются и не знают, какие марки каш лучше выбрать. Приведённый ниже рейтинг каш поможет сориентироваться в выборе.
- «Nestle».
- «Gerber».
- «Neinz».
- «Hipp».
- «Friso».
- «Малютка».
- «Спелёнок».
(О каждой фирме напишем отдельные обзоры)
Перед тем, как сделать выбор в пользу того или иного продукта питания, желательно внимательно ознакомиться с составом. Так, некоторые производители добавляют в детские продукты питания сухое молоко, ароматизаторы, эмульгаторы, фруктозу, сахарозу, ванилин и другие вещества, способные вызвать у ребёнка аллергию.
Важным ориентиром станет и то, как малыш принимает эту новую еду и как его организм реагирует на неё. Если всё в порядке – поводов волноваться нет!
Еще видео о кашах:
Для ребенка в начальный период после рождения основным питанием является грудное молоко. Но, для тех, кто не способен дать ему этот способ, изобретена аналогия в виде молочных смесей. Совершенно новый уровень — введение прикорма. Рекомендуемый возраст, с которого следует заниматься введением прикорма — 6 месяцев, однако по медицинским показаниям срок может быть сдвинут.
Очень многие специалисты проводят различные дискуссии по этому поводу, и нет определенного ответа, с какого подтипа лучше начинать. Многие считают, что идеально вводить овощные пюре из капусты, фасоли, моркови и многого другого, а остальные придерживаются принципа каш в первую очередь. К ним могут относиться самые разнообразные, начиная от ячневой и заканчивая обычной гречневой. Конечно, решение здесь остается за каждыми родителями в индивидуальном порядке и за врачами, которые обследуют ребенка в поликлинике.
Говоря о кашах, наиболее оптимальным вариантом остаётся однокомпонентная безмолочная каша, потому что здесь простой состав, усложняемый по мере привыкания крохи. Памятку по кормлению можно увидеть на каждой упаковке и выбрать для себя необходимый вариант. Отсутствие молочных компонентов позволяет убирать аллергическую реакцию, потому что молоко считается сильным аллергеном. Ну и не стоит забывать о простоте применения быстро приготовляемых каш, что ускоряет процесс кормления многим мамам. Именно поэтому следует знать о лучших представителях разных вариантов каш для первого прикорма. При этом следует ориентироваться на несколько позиций:
- Состав;
- Цена;
- Спрос на рынке аналогичной продукции;
- Отзывы других мам;
- Мнение специалистов.
- Все производители обогащают свои продукты витаминно-минеральными комплексами;
- Не нужно много времени отводить на варку;
- Желудок ребенка быстро усваивает кашу;
- Однородная консистенция, которая не изменяется при охлаждении;
- Не содержат примесей, которые могут навредить здоровью ребенка;
- Все компоненты – натуральные;
- Все каши проходят контроль качества;
- Сниженная вязкость, что позволяет облегчить проглатывание компонентов.
Благодаря таким достоинствам, многие мамы и прибегают к применению специальных каш. И сейчас практически каждая из них пользуется только продуктами промышленного производства.
Лучшие производители каш
На сегодняшний день на рынке нашей страны можно найти несколько лидеров, среди которых выделяется 5 основных:
- Хайнц. Эта фирма показывает качество продукции уже 25 лет. Сама она из Америки, но имеется завод в Ставрополе. Продукция считается премиальной и покупаемой в нашей стране.
- Нестле. Производитель из Швейцарии. Он также действует на территории нашей страны более 25 лет и фабрика по производству располагается в Вологде. Основные характеристики — приятный вкус и хороший состав.
- Прогресс. Популярные модели производителей продолжает этот бренд из России. С 2000 года он начал свое развитие с марки детского питания ФрутоНяня. Производство находится в Липецке и оборудовано новейшими технологиями. Многие покупатели отмечают хорошую консистенцию и характеристики по вкусу, а приемлемая цена позволяет заменять импортные бренды на свои.
- Fleur Alpin. Эта компания по праву входит в категорию лучших производителей, потому что питание не только выпускается из натуральных продуктов, но и относится к самому высокому классу качества. Здесь отмечается высокая цена, которая снижает уровень покупок, но, за счёт хорошего состава и полностью органических сельскохозяйственных компонентов, фирма находит своих клиентов.
- Urbis. Это компания из Израиля, но на территории нашего государства уже более 20 лет ее можно найти. Больше всего бренд прикладывает усилия к производству безмолочных каш.
А в том случае, когда вы не знаете какой фирмы лучше приобрести кашу, то стоит немного рассказать о категориях безмолочных каш для первого прикорма. К ним относятся:
- Гипоаллергенные;
- Безглютеновые;
- Готовые к употреблению.
Важно помнить, что начинать введение кашки стоит с гречневой и рисовой.
Лучшие гипоаллергенные каши
Конечно, видя новинки в магазинах, родители обязаны знать, что введение в питание нового компонента может вызвать неблагоприятную реакцию в виде аллергии. Поэтому лучше всего начинать с минимума и вводить понемногу, после чего отслеживать самочувствие ребенка. Такое привыкание должно происходить на протяжении не менее 7 дней.
В том случае, когда на коже появились красные пятна или ребёнок чувствует зуд, то лучше прекратить процесс введения. А чтобы снизить побочные эффекты, многие мамы предпочитают покупать именно гипоаллергенный тип каш. Они незаменимы для тех, у кого имеются большие проблемы с чувствительностью.
Бебиситтер
Это однокомпонентная продукция известна всем, благодаря хорошему качеству. Популярность моделей здесь обусловлена еще и тем, что она разрешена к употреблению уже с четырех месяцев от роду. Бренд из Израиля специализируется только на таких типах каш, и вы не можете обнаружить никаких вредных компонентов в виде соли, фруктозы, консервантов и многих других. В состав входит минерально-витаминный комплекс, что позволяет обеспечивать приятные вкусовые ощущения. Количество порций из одной пачке составляет примерно 21.
каша для первого прикорма Бебиситтер
Достоинства:
- Натуральный состав;
- Оптимальное число порций;
- Приятный вкус.
Недостатки:
- Завышенная стоимость.
Бюджетные марки каш можно начать именно с этого варианта. Компания заслужила одобрение не только мам, но и многих квалифицированных профессионалов. Состав тут также полностью натуральный, но попадание глютена из-за формы производства возможно. Это означает, что, когда у малыша имеется непереносимость такого компонента, то лучше не употреблять данную кашу.
каша для первого прикорма Нестле
Достоинства:
- Хорошая цена;
- Хорошие вкусовые параметры.
Недостатки:
- Нельзя точно сказать, что она без глютена.
В этом списке имеется и такая безмолочная гипоаллергенная продукция, которая относится к высококачественным. Тут нет никаких примесей, что проверено профессиональными экспертами. Она подходит для употребления уже с четырех месяцев и имеет хорошие вкусовые качества. Многие мамы отмечают, что при приготовлении она образовывается однородной, а также легкой консистенции.
каша для первого прикорма Fleur Alpin
Достоинства:
- Нет вредных добавок;
- Не образует комочков;
- Хороший вкус.
Недостатки:
- Довольно высокая цена.
Каши без глютена
Глютен представляет собой такое вещество, которое содержится во многих видах круп. Обычно его можно встретить в манке, овсянке и перловке. Почему же нельзя употреблять такие каши маленьким детям? Здесь имеется опасность в ухудшении состояния желудка и появлении аллергических реакций. Обычно при противопоказаниях появляются высыпания на коже, спустя несколько недель после начала прикорма. Также, если ребёнок теряет аппетит или у него нарушается сон, то стоит прибегнуть к отмене этих видов каш. Лучше всего начинать подобный прикорм в 8 месяцев.
Компания только приобретает свое распространение, но уже имеет поклонников среди многих родителей. Она входит в ряд недорогих производителей каш, но продукт имеет хороший состав и обогащен витаминно-минеральным комплексом. Здесь вы не найдете глютена, сахара, соли и других добавок. В том случае, если вы не знаете, как ее приготовить, то стоит помнить, что она не требует варки.
каша для первого прикорма Винни
Достоинства:
- Хорошая цена;
- Качественный состав;
- Не вызывает аллергии.
Недостатки:
- Бренд новый среди конкурентов;
- Возможны комки при приготовлении.
Однокомпонентная продукция относится к премиальному бренду и имеет в своем составе оптимальное сочетание витаминов и минералов. Один из недостатков – это высокая стоимость, но она полностью исчерпывает себя благодаря наличию хороших характеристик.
каша для первого прикорма Bebi
Достоинства:
- Обогащена большим количеством витаминов и минералов;
- Подходит для детей, которые имеют проблемы с аллергией;
- Не образовывает комков.
Недостатки:
- Высокая цена.
В том случае, когда вы не знаете, какую лучше купить продукцию, то стоит прибегнуть именно к этому варианту. Большинство специалистов на сегодняшний день дают рекомендацию этого бренда, потому что он зарекомендовал себя, как хороший и надежный производитель. В составе не имеется никаких ненужных компонентов в виде сахара, соли и консервантов. Она обогащена витаминно-минеральным комплексом, и готова к употреблению уже с четырех месяцев. Характеристики позволяют ее отнести к лучшему выбору, а также привлекательная цена позволит без проблем приобретать ее для прикорма.
каша для первого прикорма Хайнц
Достоинства:
- Не вызывает аллергии;
- Обогащена витаминно-минеральным комплексом;
- Лучший вариант;
- Рекомендуется профессионалами;
- Хорошая цена.
Недостатки:
- Не обнаружено.
Каши, готовые к употреблению
А у многих критерии выбора сводятся к простоте приготовления, точнее в необходимости лишь подогреть продукт. Такие каши сейчас уже можно встретить на прилавке любого магазина, и они находят свою актуальность именно для тех людей, которые начинали прикорм именно с фруктовых и овощных пюре. Консистенция здесь мягкая, а вкус довольно приятный.
Благодаря добавлению различных фруктов, она имеет интересный вкус и может быть не только полезной, но и сытной. Достоинство таких каш еще и в том, что они уже полностью готовы, и их можно, не открывая, взять с собой даже на прогулку. Наибольшим спросом здесь пользуются две фирмы это ФрутоНяня и Hipр.
Данная продукция готова к применению для детей в возрасте от полугода. Помимо круп здесь может быть и добавка из различных фруктов, а также и измельченное печенье. Но, если вы начинали прикорм только с каши, то лучше не злоупотреблять быстрым введением этого вида прикорма. Для удобства производители выпускают продукты в баночках из стекла объемом до 200 г. Многие покупатели отмечают кашу, благодаря хорошему сочетание цены и качества и отсутствию вредных компонентов. Также здесь имеются хороший функционал в виде вкусовых качеств и приятной консистенции.
каша для первого прикорма Hipр
Достоинства:
- Состав из натуральных компонентов;
- Хороший вкус.
Недостатки:
- Малый объем банки;
- Подходит только для тех, кто продолжал кормление после молока с фруктов.
ФрутоНяня
Если вы не в курсе, как выбрать кашу для начала прикорма, то лучше прибегнуть к этому варианту. Компания производит как сухие каши для приготовления, так и готовые. Именно второй вариант завоевал большую популярность у многих покупателей. Продукция в банке прекрасно подходит для прикорма, начиная с полугода, и в составе нет никаких химических компонентов. Объем выпускаемой продукции составляет 250 мл, а цена довольно приемлема.
каша для первого прикорма ФрутоНяня
Достоинства:
- Хорошая цена;
- Рекомендованная марка;
- Хороший состав;
- Удобная упаковка.
Недостатки:
- Рекомендуется только для тех людей, кто уже ввёл в прикорм ребенка фруктовое пюре.
Сколько стоит вариант безмолочных каш?
Критерии выбора у многих покупателей начинаются в первую очередь от ценовой категории. В том случае, если вы выбираете по цене, то готовьтесь к тому, что качество там будет не очень хорошим. Лучше оценить не только данные параметры, но и состав, а также отзывы покупателей. Средняя цена находится в районе интервала 100-200 рублей. Но все вышеприведенные варианты продуктов со своими ценами представлены в таблице ниже.
| № | Наименование продукции | Стоимость, руб. |
|---|---|---|
| Лучшие гипоаллергенные варианты | ||
| 1 | Бэбби Ситтер | 350 |
| 2 | Нестле | 120 |
| 3 | Fleur Alpin | 220 |
| Варианты без глютена | ||
| 1 | Винник | 70 |
| 2 | Baby | 120 |
| 3 | Хайнц | 90 |
| Варианты, готовые к употреблению | ||
| 1 | Hipр | 95 |
| 2 | Фрутоняня | 70 |
Возможно вам также понравится:
Список вещей для первоклассника в школу и домой на 2019 учебный год
Решая, какую кашу вводить для первого прикорма, нужно ознакомиться с основными производителями продуктов детского питания. Рейтинг безмолочных каш для первого прикорма составлен на основе популярности той или иной марки у отечественных покупателей. Малыши сами подсказывают мамам, какую кашку они предпочитают больше всего.
Детское питание представлено на рынке ведущими западными и отечественными производителями. Малыши – самые лучшие эксперты в независимой оценке качества продукции фирмы, поэтому выбор каши мама должна согласовывать со своим собственным ребенком. Статистика закупок каш показывает, продукт какой фирмы лидирует на рынке:
- Heinz baby;
- Friso;
- ФрутоНяня;
- Нестле;
- Celia;
- Hipp;
- Semper;
- Bebi;
- Малютка.
Какой продукт выбрать? Делая первую покупку, мама должна учитывать возраст малютки. Если малышу 6 месяцев, нельзя покупать детское питание для ребенка двенадцати месяцев.
- лучшая каша не будет содержать сахар;
- продукт с усилителем вкуса сразу отставляйте на полку;
- детское питание не должно содержать консервантов;
- лучшие каши всегда обогащены витаминным комплексом.
Прежде чем купить детское питание, внимательно посмотрите все составляющие коробочки или баночки. Запомните, что для первого прикорма необходимы безмолочные каши. Дальше тестировать вкусовые качества будет сам малыш, он же и подберет для себя лучшие продукты.
Важно! Никогда не прислушивайтесь к советам мам о той или иной каше. Для кого-то фирма Нестле – самая лучшая, для кого-то рейтинг каш начинается с ФрутоНяни. Позвольте малышу самостоятельно выбрать любимую кашу.
Продукция Heinz baby
Детские смеси данной марки делятся на несколько видов в соответствии с развивающимися потребностями малышей разного возраста. Детское питание Хайнц предлагает каши:
- низкоаллергенные;
- безмолочные;
- молочные;
- с вкусовыми добавками.
Разводятся безмолочные каши “Нестле” в водичке, не оставляя комочков, приятны на вкус и недорого стоят. Минусом является неестественная консистенция готового продукта: не совсем похоже на кашку, к которой мы привыкли.
Продукция пользуется спросом, однако многочисленные добавки не очень подходят для первого прикорма грудничка.
Friso
Голландская компания Friso выпускает витаминизированные кашки для младенцев. Вся продукция изготовлена из натуральных компонентов высокого качества.
Однако для первого прикорма данные смеси не подходят из-за наличия сахара и ванилина в составе. Питание Friso можно употреблять малышам после 12-18 месяцев жизни. Некоторые мамы отмечают, что кашки не совсем приятны на вкус.
ФрутоНяня
Огромный ассортимент, который предлагает “ФрутоНяня”, небольшая стоимость и удобство в использовании выводят данную продукцию на высокие место в рейтинге. Каши получаются очень вкусными и питательными. Компания предлагает продукты разных видов:
- готовые;
- сухие;
- жидкие.
Питание “ФрутоНяня” ориентировано на деток от четырех месяцев жизни. Кашки “ФрутоНяня” очень хорошо подходят для введения прикорма, так как в ассортименте есть монокомпонентные смеси. Для детей от шести месяцев и более предложены поликомпонентные смеси, состоящие из нескольких злаков.
Компания Nestle
Представлять данную компанию нет смысла, она давно известна качеством своей продукции, а также пользуется любовью наших малышей к своим кашкам и молочным смесям.
Огромный ассортимент разнообразных каш, пюре и молочных смесей обогащен витаминным комплексом и бифидобактериями, которые наполняют кишечник малыша полезными живыми микроорганизмами. В продукции Нестле представлены кашки:
- молочные;
- безмолочные.
Питание Нестле отличается низкоаллегренными компонентами составляющих, удобно в использовании и совершенно безопасно для малюток. Недостатком Нестле для прикорма является содержание лецитина, который может вызвать у чувствительных младенцев аллергию.
Вы знали, что в интернет-магазинах можно совершать покупки со СКИДКАМИ ДО 70% круглый год!? Узнайте какие акции в детских магазинах идут прямо сейчас!
Кашки Агуша пользуются популярностью у российских малышей. Они приятны на вкус, легко разводятся водичкой и быстро усваиваются. В ассортименте как готовые к употреблению кашки, так и сухие.
Смеси без молока хорошо подойдут для начала прикорма кашками в пять месяцев. Минусом смесей Агуша является маленькая упаковочка и минимальный срок хранения.
Celia
Французская компания Celia производит качественные смеси для питания грудничков. Особенная технология обработки злаковых выводит продукцию на мировой уровень, пользуется доверием у педиатров. Данные смеси используют для кормления малюток в роддомах и детских лечебницах. Ассортимент разнообразен:
- смеси с фруктами;
- смеси с овощами;
- медовые кашки;
- кашки с какао и ванилью.
Недостатком является отсутствие безмолочных каш, поэтому для начального этапа прикорма данные смеси не подходят. Также продукция входит в категорию дорогостоящих продуктов питания.
Hipp
Эта марка давно известна в нашей стране и пользуется любовью малышей и мам. Отличительной особенностью смесей Hipp является наличие в составе безаллергичной молочной составляющей и добавление травяных отваров. Кашки Hipp разделяются на:
- молочные;
- безмолочные;
- кашки “Спокойной ночи”.
Травяные настои, включенные в состав каш, успокаивающе действуют на нервную систему малютки. Это обеспечивает глубокий полноценный сон без капризов и слез, даже если малыш получил слишком яркие впечатления за день.
Для детей от восьми месяцев предусмотрено питание с добавлением фруктов, какао и детского печенья. Кашки Hipp – это настоящий праздничный десерт для малышей.
Bebi
Качественные питательные смеси Bebi получили широкое распространение в нашей стране благодаря пониженному уровню сахарозы. В ассортименте предлагаемой продукции находятся лечебно-профилактические смеси, помогающие ЖКТ ребенка освоиться в новых условиях переваривания пищи.
Для развития вкусовых качеств предложены кашки с добавлением орешков и сухофруктов для деток от двенадцати месяцев. Для четырехмесячных искусственников предложены кашки без молока. Смеси Bebi недорого стоят и выгодно отличаются от продукции других фирм. К недостаткам можно отнести быстрый расход порошка при заваривании.
Компания Нутриция на рынке пищевых продуктов уже более ста лет. Кашки рассчитаны для четырехмесячных малышей-искусственников и деток более старшего возраста. В ассортименте кашки.
От правильного рациона зависит наше здоровье и самочувствие - это правило работает в любом возрасте, ведь даже новорожденные малыши часто капризничают и болеют из-за проблем с питанием. Не секрет, что грудное молоко - единственное, в чем нуждается организм малыша. Сама природа позаботилась о маленьком человеке, который только появился на свет. Со временем комплекс полезных веществ в грудном молоке уменьшается, и для правильного роста крохе уже необходимы дополнительные источники витаминов.
В возрасте 4-6 месяцев педиатры советуют вводить первый прикорм. Чаще всего речь идет о кашах и овощных пюре. Одни мамы самостоятельно варят крупы и овощи, другие доверяют крупнейшим производителям детского питания. Сегодня вы узнаете о том, какие бывают безмолочные каши. Обзор популярных марок непременно заинтересует новоиспеченных родителей.
Каша или пюре?
Этот вопрос чаще всего задают семейным врачам и педиатрам. Малышам с дефицитом веса больше подходят Особенности питания детей с учащенным стулом или диагнозом "гипотрофия" также связаны с необходимостью высококалорийной пищи.
Правило №1. Первыми в рационе ребенка должны появиться безглютеновые крупы: гречка, рис и кукуруза. Каши разводят грудным молоком, водой или смесью, без фруктовых добавок, сахара и соли.
Правило №2. На полках магазинов можно найти молочные или для первого прикорма. Какая лучше? В составе первой содержится обезжиренное коровье или цельное сухое молоко, поэтому при склонности к аллергии, проблемах с пищеварением и непереносимости лактозы выбор делают в пользу безмолочной каши.
Список лучших
Наши бабушки и мамы вряд ли мучились с выбором каши. В те времена самой лучшей и питательной считалась манка, а в магазинах было представлено едва ли несколько производителей. Сегодня полки с детскими товарами способны удивить ассортиментом, поэтому не так просто купить безмолочные каши для первого прикорма.
Итак, пятерка самых популярных брендов:
- Nestle.
- Heinz.
- "ФрутоНяня".
- Hipp.
- Semper.
Швейцарское качество
Выбираете безмолочные каши для первого прикорма? Рейтинг производителей возглавляет Nestle. Специалисты из Швейцарии обещают минимальный риск развития аллергии и полноценный прикорм с коллекцией питательных и вкусных каш. В составе присутствуют бифидобактерии BL, укрепляющие иммунную систему и нормализующие пищеварение. Благодаря особой технологии дробления в крупах сохраняется большое количество пищевых волокон, минералов и витаминов.
Безупречная репутация производителя имеет для родителей большое значение. Для первого прикорма, согласно отзывам покупателей, каши Nestle подходят идеально. Внутри упаковки находится порошок, по цвету и запаху схожий с заявленной крупой. Относительно консистенции и удобства приготовления мнения разошлись. Одни мамы без труда получают однородную массу, а другим приходится блендером разбивать комочки. В целом малыши едят с удовольствием и без последствий в виде аллергии.
Heinz
Мы рассматриваем пудинги, супы, фруктовые десерты и безмолочные каши для первого прикорма. Рейтинг продолжает торговая марка Heinz, ассортимент которой значительно превосходит конкурентов. Безопасность и круглосуточный контроль качества всех ингредиентов и готовой продукции, а также передовые технологии внушают покупателям доверие.
В серии низкоаллергенных каш представлено уже знакомое нам трио "гречка-кукуруза-рис". Согласно обещаниям производителя, в составе отсутствуют ГМО, красители, консерванты и ароматизаторы. Пребиотики растительного происхождения, добавленные в продукт, обеспечивают здоровое пищеварение.
Отзывы молодых родителей отмечают воздушную консистенцию и отсутствие комочков при соблюдении рекомендаций на упаковке. Готовая каша на вкус похожа на пресную крупу, что и требуется неискушенному детскому вкусу. Для малышей постарше в коллекции Heinz есть каши с различными ягодами и фруктами, вермишель и, конечно, печенье.
"ФрутоНяня"
"ФрутоНяня" - лидер среди российских марок, выпускающих каши для первого прикорма. Рейтинг детских каш поставил этого производителя на третье место по нескольким причинам:
- Огромный ассортимент питания для малышей всех возрастов.
- Сырье высокого качества.
- Репутация холдинга "Прогресс", в состав которого входит бренд.
Еще больше покупателей обратили свое внимание на детские продукты "ФрутоНяня", когда независимая экспертиза одного из федеральных телеканалов рекомендовала именно это питание.
Безмолочные отличаются воздушной текстурой. В составе гречневого продукта заявлены гречневая мука, минеральные вещества и комплекс витаминов. Для приготовления одной порции понадобится 175 мл воды (40-50 градусов), которую необходимо смешать с тремя столовыми ложками сухого продукта.
На молочной кухне
Согласно отзывам, каша имеет однородную консистенцию и приятный вкус, который нравится малышам. Разводится без комочков и не вызывает аллергии. Гречневая способствует нормализации стула.
Примерно 80 % родителей выбирают марку "ФрутоНяня". Компания постоянно ищет новые пути продвижения товара. Почти два года назад ОАО "Прогресс" выиграл конкурс на поставки детского питания на В наборах для малышей также присутствует каша для первого прикорма.
Какие каши лучше? До недавнего времени на этот вопрос мог быть один ответ - от зарубежных производителей. Сегодня многие потребители с удивлением обнаружили, что российский бренд "ФрутоНяня" по качеству и разнообразию продукции ничуть не уступает конкурентам.
Hipp
Мы продолжаем изучать безмолочные каши для первого прикорма. Рейтинг фирм четвертое место отдал еще одному известному мировому бренду - Hipp. Его основатель - Георг Хипп - сын владельца кондитерской фабрики, где в 1901 году начали производить особую муку для детских сухариков. В середине XX века Hipp начинает производство детского питания в промышленных масштабах. На первых порах речь шла о четырех видах баночного пюре. Со временем в ассортименте появляются мясные блюда, соки, десерты и цельнозерновые каши.
Сегодня коллекции безмолочных каш Hipp могут позавидовать конкуренты. Рисовая, кукурузная, гречневая, овсяная, пшеничная, мультизлаковая, овсяная с мелиссой и бананами, гречневая с фруктами - малыши, склонные к аллергии и проблемам с пищеварением, тоже могут питаться вкусно и разнообразно.
Крупы являются главными составляющими в рационе маленького ребенка. Достаточно часто именно с них начинается детский прикорм. Существует два варианта детских безмолочных каш, которые используют для введения первого прикорма:
- покупная готовая продукция, специально предназначенная для малышей разного возраста;
- приготовленные самостоятельно.
Самостоятельное приготовление каш требует времени, которое не всегда есть у молодых мам Современный ритм жизни не позволяет уделять много времени приготовлению домашних блюд, тем более что маленькому ребенку надо готовить каждый раз новую свежую порцию. В результате число мам, которые отдают свое предпочтение продукции, изготовленной промышленным путем, не перестает расти. Это не требует каких-то особых кулинарных навыков и экономит драгоценное время.
Общая информация
В зависимости от того, для чего предназначена безмолочная каша, она относится к одному из двух видов:
- Первый тип. Используется для начала прикорма. Продукция подобного рода изготавливается из низкоаллергенных круп, к которым относятся рис, кукуруза, гречка. Обычно в них также отсутствуют молоко, сахар и глютен. Практически все злаковые, за исключением рисовой, кукурузной и гречневой культур содержат глютен, который в некоторых случаях может плохо переноситься детским организмом.
- Второй тип. Их назначение – расширить рацион крохи. Если безглютеновые продукты подошли малышу и не вызвали у него никаких негативных реакций, постепенно можно пробовать и глютенсодержащие варианты – манку, овсянку, пшено, перловую, ячневую или ячменную крупы.
Состав и полезные свойства безмолочных каш
Безмолочные каши по-разному влияют на организм малыша. Например, ценность гречки заключается в том, что она является источником таких минеральных веществ, как магний, железо, цинк и медь. Кроме того она богата белком и витаминами В1, В2 и РР, пищевыми волокнами.
Гречка богата ценными для малыша витаминами и микроэлементами
Рис полезен за счет содержащихся в нем пищевых волокон. Среди родителей распространено мнение, что такая крупа крепит и может стать причиной запоров у грудничка. Это заблуждение, так как в производстве рисовой муки, предназначенной для кормления детей, подробленные зерна не используются, в результате подобные безмолочные каши не приводят к проблемам с дефекациями. Они рекомендованы к употреблению даже детям, у которых имеются нарушения стула. В отличие от них домашний рис, приготовленный из молотого дробленного очищенного зерна, как раз может вызвать запоры.
Практически не уступает рису по содержанию пищевых волокон кукурузная крупа. Количество таких веществ, как белок, железо и клетчатка в ней в несколько раз выше. Благодаря пищевым волокнам кукурузная крупа предупреждает брожение, уменьшая риск вздутия живота. Также она способствует развитию ЦНС за счет наличия полиненасыщенных жирных кислот.
Другие каши и их польза
- Ячменная безмолочная каша. В белке, который содержится в ячмене, присутствуют 18 аминокислот, некоторые из них являются незаменимыми для организма. Ячмень богат витаминами А, К, Е и В, холином, а также калием, фосфором, магнием, кальцием, натрием, цинком, железом, марганцем, медью и селеном. Его употребление способствует хорошему пищеварения, укрепляет иммунитет и решает проблему запоров. Кроме того, он ценен с питательной точки зрения.
Ячмень обладает высокой питательной ценностью и решает проблему запоров - Овсяная безмолочная каша. В овсянке в достаточном количестве содержится растительный белок и минералы – магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк, витамины В1, В2 и РР. Еще одно достоинство этой питательной крупы заключается в жирах и клетчатке. Количество жиров вшестеро превышает их содержание в других крупах.
- Манная крупа (рекомендуем прочитать: ). В ней достаточно много растительного белка и крахмала, но мало клетчатки. По содержанию витаминов минералов она тоже уступает остальным крупам.
- Перловка и ячневая кашка. Их получают из ячменя. По содержанию крахмала они похожи на манную кашу, а вот клетчатки в них гораздо больше (рекомендуем прочитать: ). Кроме того в них есть витамины В1, В2 и РР.
Рейтинг безмолочных каш
В настоящее время на прилавках магазинов можно найти два вида безмолочных каш. Первые – это сухие, вторые – уже готовая продукция. К последним относятся каши фирмы «Хипп» и «Фрутоняня».
- Хипповские готовые безмолочные каши с разными фруктовыми добавками продаются в специальных банках. Они встречаются с крахмалом и без него. Среди продукции компании в серии детского питания присутствует и такая, которая не имеет отношения к кашам. Это «Яблоки с бананом и печеньем» и «Грушевое пюре с зерновыми хлопьями».
- Безмолочные каши марки «Фрутоняня» представляют собой смесь крупы с пюре из фруктов. Пюре может быть как одного, так и нескольких видов. Больше в них нет других добавок, кроме небольшого количества фруктозы.
Сухие безмолочные каши представлены большим спектром марок. Ниже составлен рейтинг безмолочных каш для первого прикорма разных фирм, который поможет сделать выбор во время контрольной закупки.
«Беби Ситтер» и «Ремедиа»
Первыми в рейтинге стоят фирмы «Беби Ситтер» и «Ремедиа». Они производят похожую продукцию. Это безмолочные каши без каких-либо фруктовых добавок и наполнителей. В состав «Беби Ситтер» включены 13 витаминов и 8 минеральных веществ, а в «Ремедиа» 12 и 9 соответственно. Эти витамино-минеральные комплексы помещены в защитные капсульные оболочки, предотвращающие негативное влияние влаги и температуры. Благодаря тому, что оболочки разрушаются только внутри организма, ребенок получает полезные вещества в своем первоначальном виде. Также для получения одной порции требуется меньше сухого продукта, чем у многих других марок, из-за специальной обработки крупы.
В ассортименте этих марок присутствует каша-кисель «Корнфлор». В ее основу входит кукурузный крахмал, которому свойственно низкое содержание белка. «Корнфлор» прекрасно подойдет для того, чтобы приучить кроху к густой пище. Ее рекомендуют для профилактики вздутия, жидких дефекаций и болезней почек.
«Хипп» и «Бабушкино лукошко»
Далее в рейтинге стоят крупы продукции марки «Хипп». Это органические продукты, которые выращивают, не используя искусственные удобрения и синтетические вещества. В гречке данной марки имеются добавки минералов, а также витамины В1 и С. В отличие от других производителей, хипповская содержит глютен. Кукурузную кашу в свою очередь можно назвать двухзерновой, так как она состоит из муки кукурузы и риса. Остальная продукция в большинстве случаев содержит витамин В1 и не обогащена другими минералами.
Фирма «Бабушкино лукошко» выпускает безмолочную продукцию из трех круп: гречневой, рисовой и кукурузной. В результате это один из лучших возможных вариантов для первого прикорма. В них добавляют только несколько витаминов и полезных микроэлементов. Плюс в составе продукции присутствуют такие пребиотики, как инулин и фруктолигосахариды, а сахар и соль отсутствуют.
«Нестле»
В состав продукции «Нестле» входят пробиотики BL, положительно влияющие на микрофлору и повышающие иммунитет, 9 витаминов и 7 минералов. Кроме этого могут присутствовать остатки молока и лактозы, а в крупах, не содержащих глютен, следы данного белка. Улучшение вкусовых качеств без использования сахара достигается за счет того, что при производстве в продукты добавляются ферменты типа α и глюко-амилаза. Они способствуют расщеплению связей глюкоза-глюкоза в цепи крахмала, в результате чего происходит образование сладкого декстрина. Благодаря этому становится лучше усвояемость и выше вязкость продукта.
Среди другой продукции «Нестле» можно выделить безмолочную гречневую кашу с черносливом, подходящую больше не для прикорма, а для того, чтобы разнообразить рацион малыша, а также серию каш «Помогайка». Они улучшают пищеварение и укрепляют защитные функции организма, так как в них содержатся бифидобактерии BL, пребиотики, витамины и минералы. В серии есть продукт «5 злаков с липовым цветом» с добавлением порошка экстракта липы. Он прекрасно успокаивает, поэтому идеален для употребления вечером перед сном.
«Хумана», «Малютка» и «Беби»
Компания «Хумана» производит только 2 вида каш – это гречневая и овсяная, в которые добавляют рисовые хлопья. В них содержатся по 13 витаминов, йод и железо, а также глюкоза и фруктоза, как замена сахарозы, мальтодекстрин.
Существует 3 вида продукции фирмы «Малютка». Среди них кукурузная и гречневая крупы, а третий вариант – смесь предыдущих двух. Во все добавлены мальтодекстрин, витамины и минералы, также могут присутствовать остатки молока и глютена, кроме кукурузной. В них также отсутствует сахароза.
Серия каш из продукции «Беби» – гипоаллергенные, в основе изготовления которых лежат кукуруза, рис и гречка. Они используются при первом прикорме. В них добавлены инулин, йод, железо, 12 витаминов и нет фруктовых добавок. Другая продукция фирмы не содержит пребиотиков, она может быть с добавлением сахара и фруктов.
Также очень интересный вариант – крупы с овощами. В них 40% составляют овощи, а 60% – крупы, плюс содержится сахар, пребиотик, минерально-витаминный комплекс. Все это отлично подходит для прикорма здорового ребенка.
Продукция марок «Флер Альпин», «Фрутоняня», «Семпер», «Винни» и «Беллакт»
- Компания «Флер Альпин» выпускает органические цельнозерновые продукты. При их производстве используют цельное зерно вместе с оболочкой. За исключением рисовой, овсяной и пшеничной круп, которые содержат витамин В1, в других нет ни витаминных, ни минеральных добавок. В кукурузной также есть пребиотик ФОС. Особенностью пшеничной крупы является то, что она делается из спельтовой муки, а это позволяет ей сохранить все свои полезные свойства.
- Продукцию фирмы «Семпер» и «Фрутоняня» представляют рисовая и гречневая крупы. Продукты первой марки содержат только крупу и обладают высокой питательной ценностью, а второй марки являются гипоаллергенными, без сахара и фруктов, содержащие комплекс из 12 витаминов и 3 минералов.
- У компаний «Винни» и «Беллакт» большой ассортимент продукции как с фруктами и сахаром, так и гипоаллергенных вариантов. В некоторые из них добавлен инулин, мальтодекстрин и различные витамины и минералы.
Правила и временные рамки ввода безмолочных каш в прикорм
Время ввода безмолочных каш зависит от индивидуальных особенностей малыша, таких как:
- тип вскармливания, на котором находится кроха;
- состояние его здоровья.
Обычно детей на естественном вскармливании рекомендуют начинать прикармливать безмолочной, не содержащей глютен кашей с 6 месяцев, а малышей-искусственников уже с 4-х (рекомендуем прочитать: ). Также в возрасте 4-5 месяцев можно пробовать давать каши в ситуации, когда грудничок плохо набирает в весе. В противном случае, если прибавка выходит за рамки нормы и имеет место избыток веса, введение каш откладывается до возраста 6,5-7 месяцев.
Введение одного вида каши занимает приблизительно неделю. В итоге за месяц ребенка можно познакомить с тремя разными однокомпонентными кашами. После того как он привыкнет хотя бы к 2 видам круп, можно переходить на смешанную кашу, в составе которой будут уже знакомые малышу компоненты. К примеру, если крохе были введены однокомпонентные кукуруза и рис, то стоит попробовать и двухкомпонентную смесь кукуруза-рис. Не рекомендуется при этом менять производителя.
При отсутствии требуемого варианта каши выбранной марки всегда можно сделать ее самим. Для этого достаточно взять ложку одной и другой крупы, смешать вместе. Схема приготовления остается прежней.
Перед тем, как переходить на каши с содержанием глютена, стоит попробовать подавать уже введенные виды, но с фруктовыми добавками. За неимением нужного варианта у производителя, можно в безмолочную кашу просто добавить сок или пюре из фруктов.
Переходить на безмолочные каши с глютеном детям стоит после 5 месяцев. Их тоже нужно начинать вводить с однокомпонентных видов. Замена безглютеновой каши происходит постепенно. Для начала стоит давать новую кашу через день, потом каждый день, так продолжать, пока малыш полностью не перейдет на глютенсодержащие каши. Их советуют давать крохе в следующем порядке: первой – овсяную, за ней толокняную, затем манную и в конце пшенную.
Ниже представлена таблица, в которой приведены возрастные показатели ребенка и период, когда следует вводить безмолочные каши:
Несколько полезных советов в отношении безмолочных каш помогут сделать правильный выбор:
- Производители детской продукции предлагают большой выбор каш с разными фруктовыми добавками. Однако чем покупать магазинный вариант, лучше самостоятельно приготовить пюре из фруктов, которые подходят по возрасту, или взять уже готовое и добавить его в блюдо.
- Родителям, стремящихся к органическому питанию, стоит остановить свой выбор на продукции фирм «Хипп», «Сэмпер» и «Флер Альпин». Единственный нюанс, о котором следует помнить, это отсутствие или минимальное количество витаминов и минералов в составе их продуктов.
- Безмолочная продукция, содержащая пребиотики, которые являются питательной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника, идеально подойдет для детей с проблемными животиками (рекомендуем прочитать: ). Их выпускают фирмы «Бабушкино лукошко», «Беби», «Хайнц», «Винни». Также им желательно давать каши марки «Нестле», которые обогащены пробиотиками.
